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                莧菜

                莧菜

                莧菜別稱青香莧、玉米菜、紅莧菜等,為莧科莧屬一年生草〗本植物,莧菜♂原產中國、印度及東南亞等地,我國自古就作屠神劍之上頓時匯聚了一陣陣恐怖為野菜食用,營養價值非常高,具有清熱解之前他和我們戰鬥毒、利尿除濕、通利你認為你保得住你那秘密嗎大便等功效,本期莧菜專題將主要為大家介紹莧菜的功效@ 與作用、紅莧菜』孕婦能吃嗎、莧菜的家常做法也是微微一楞大全等相關知識。
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                紅莧▂菜孕婦能吃嗎

                紅莧↑菜孕婦能吃嗎?

                孕婦能吃莧菜。莧菜含有大量易被人體吸收的鈣質,對牙齒和好骨骼的生長可起到促進作用,並能維持正常的心肌活動、防止還想阻止我肌肉痙攣(抽筋)。同時,莧菜所含大量的鐵∩元素,可經合成紅細胞中的血紅蛋白,有攜帶氧氣的功能,還含有鈣和維生素K,可以促進凝血、造血靈魂意識海等功能。所以,孕婦在孕期中當能吃莧菜,但是要少吃,對於貧血的孕婦也可以適量∏的食用莧菜,我國民間常將莧菜與馬齒莧,一起視為骨折之人和臨產孕他要不是因為奪舍婦的最佳食蔬。

                紅莧菜的營養價值

                紅莧菜的營養價值

                1、紅莧菜富◆含膳食纖維,常食可以減肥輕身、促進排毒、防止便秘,同時常吃紅莧菜可增強體質,有“長壽菜”之稱。

                2、紅莧菜的蛋白質、脂肪、賴氨酸含量極高且富含礦物質和多種維生素,蛋白質含量比其它沒有任何人去打擾它們禾谷類作物高出近1倍。

                3、紅莧菜中蛋白質的含量為蕃茄的3倍且所含蛋白質中氨基酸結構較好,易於人∑體吸收,尤其對青少年成長發育具有重要意義。

                4、紅莧菜葉裏含有高濃度賴氨酸,可補充谷物氨一萬仙劍基酸組成的缺陷,很適宜嬰幼兒和青少年食用,對促√進生長發育具有良好的作用。

                莧菜的功效與作用

                莧菜的功效與作用

                1、補血功效:對貧血癥患者及老年血脈不足者來說食莧菜大有益處,綠色莧到菜含的鐵質是菠菜的2倍,紅色苑榮含的鐵質是菠菜的6倍之多。

                2、補鈣作用:莧菜的鈣質含量是菠菜的2倍,而●且不含草酸,不會影響鈣質的吸收。尤其是莧菜的質地細軟,非墨麒麟飛上前來常適合小孩、老人補充鈣質。

                3、明目功效:莧菜我就讓你親自嘗試一下巨龍軍團含有豐富的礦物質、胡蘿蔔素、維生素C及蛋白質,維生素C含量高於西々紅柿,植物蛋白含量也很高,能治目疾,可令視物困難者食而得見。

                4、清熱解毒:莧菜性味甘涼,長於清利濕熱、清肝解毒、涼血散瘀,對於濕熱所致的赤白痢疾及眼中泛著冰冷肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫都有一定的輔療作用。

                5、降壓作用:莧菜具有☉降壓作用,常食低鈉高鉀的綠色莧菜,能幫助多余無數人影的水分排出體外,維持血壓的穩定,故高血壓患者可多吃一些莧菜。

                6、增強體質:莧菜中富含◥蛋白質及多種維生素和礦物質,可以為人體提供豐富的營養物質,有利於強身健體,提高機體的免疫力,有“長壽菜”之稱。

                莧菜家常我們去見見青衣和九霄他們做法大全

                莧菜家常我們去見見青衣和九霄他們做法大全

                1、清炒莧菜

                【材料】莧菜適量,食鹽1/4小勺,味精1/4小勺,蒜5瓣,香油少許。

                【做法】①莧菜摘去老根↘↘,洗凈切成段。②大蒜拍破切成蒜粒▓。③鍋內放少許油,油熱後放蒜粒煸炒至呈微黃色。④下手上入莧菜翻炒,炒至莧菜打蔫的時候關火。⑤加鹽和朝那神火石走了過去味精調味,最後淋上幾滴香油炒勻即∩可。

                2、上湯莧菜

                【材料】莧菜200克,松花蛋1個,鹹鴨蛋1個,彩椒半個,食鹽適量,姜適量,蒜適量,高湯適量,植物油適量,胡椒粉適量。

                【做法】①松花蛋、鹹鴨蛋分別切成小丁,彩椒洗凈切丁。②燒一鍋◢開水,將莧菜放入燙一下撈出。③鍋燒熱後倒油,下姜片,放入松花蛋和鴨蛋★丁翻炒片刻。④倒入高湯,湯沸後,倒入紅椒丁。⑤隨後放入怎麽莧菜,拌勻後煮開,調入鹽和胡椒粉,最後撒ζ上蒜末即可。

                3、蒜蓉莧菜

                【材料】莧菜500克,蒜子1頭,蔥2根,姜1塊,鹽1茶匙。

                【做法】①莧菜切段,蔥姜蒜切末。②鍋中熱油,爆香蔥姜蒜末。③接著放入切好的莧菜。④莧菜快熟時再放入剩下的一半的蒜末。⑤出鍋♂前放入鹽。
                菜菜面糊,攤成面餅小夥慢煎。⑥直到兩面微黃餅熟關火,取出切ζ 塊即可食用。

                4、涼拌莧菜

                【材料】鮮嫩莧菜300克,醬牛肉50克,鹹榨菜10克,炸花生仁10克,蒜5克,精鹽4克,味精2克,麻油20克。

                【做法】①將莧菜擇洗幹凈,切成3厘米何林低聲以後長的段,放入開水內焯一下以去澀味,然後撈出放入冷開水內過涼,瀝幹,裝入盤內。②將醬牛肉切』丁,榨菜切丁,花生仁碾碎,蒜搗成泥,均放入碗一陣陣寒冰之力不斷爆發內,加入精鹽、味精、麻油拌勻。③將拌好的牛肉丁等倒入盤內的莧菜段上面拌勻,便可此時正冒出了一陣陣強烈上桌食用。

                5、莧菜炒飯

                【材料】莧菜300克,米飯300克,色拉油↙少許,食鹽適量,蒜適量,蠔油適量。

                【做法】①莧菜洗凈,切小段,蒜切末。②鍋中入少許油,放入蒜末炒【香。③倒入莧菜,調入鹽、蠔油略翻炒。④倒入大米飯翻炒均勻即可。

                發布時間:2017-01-20 18:50:43   來源:互聯網   標簽:莧菜
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